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餐饮加盟店排行榜:这家网红肉汁拌饭凭什么进

更新时间:2021-10-14

  最近有一家叫网红肉汁拌饭的餐饮加盟品牌在各大外卖平台很出风头,在快餐类目,总销量能排进前三。

  一提到网红餐饮项目,大家的反应估计都是品质不行,全靠噱头,活不长久之类的。那么这家网红肉汁拌饭是凭什么秘诀做到销量前三的呢?

  随着人工成本的不断增加,许多行业都在想办法用机器代替人力。简单的操作工和售票员都会被自动化设备取代。厨师被机器人取代也已经成为现实。网红肉汁拌饭的厨房里就没有厨师,只有留1个服务员操作机器人,同时控制3台轻轻松松,不到2分钟能出锅一份炒饭,面对点餐高峰期,1个小时可以炒出200多份。人工成本降低了,效率也提高了,那么利润自然也就更高了。

  第一次听到机器人炒饭,是不是觉得很新奇,但同时也会质疑机器人炒饭到底好不好吃,真能炒出大厨的味道?

  网红肉汁拌饭放弃了传统的色拉油和植物油,改用更加健康的茶油炒饭。吃着更香还不油腻。而机器人真的很智能,它可以准确感知锅内温度,能够保证食物在每个步骤都达到所需要的温度,什么时间段放什么调料也都能分秒不差。所以这样也能保证每份出锅的炒饭都味道一致。老板再也不用担心厨师因为心情或者疲劳等因素出现差错而被客户投诉了。

  网红肉汁拌饭有强大的线上运营团队,直接把两年以上直营老店的成功经验复制到加盟店,再结合加盟店当地市场的实际情况,制定出最有效的运营政策。

  最近推出的透明直播厨房,就很受客户喜欢。点餐前还先看个直播,是不是很有意思。在直播间里,你可以看到网红肉汁拌饭的整个后厨,包括机器人到底是怎么炒饭的、厨房整体卫生情况怎样、各种食材是否新鲜等等。直播间到点还会下红包雨,只要手速个够快,就能吃到免费的午餐,是不是很爽呢。

  另外,外卖盒也进一步升级,改用易拉罐密封,不仅更加干净卫生,方便携带。保温效果也更好。就算是外卖员延误了送餐时间,客人拿到餐之后,也能保证吃到有温度,原汁原味的饭菜。

  最近网上有很多人质疑网红肉汁炒饭销量数据作假。而网红肉汁拌饭总部直接公开了外卖后台数据,无论是直营店还是加盟店,都有2年以上的销量数据,而且单店的年总销量突破了12万份。直接用数据说话,比任何广告都强。也给想加盟的创业人吃了一颗定心丸。2021年江苏南通通州湾示范区事业单位(医疗卫生


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